출발 전 준비: 속초 물회의 첫인상
오랜만에 바다를 찾아서 출발했을 때, 마음이 설렘으로 가득 차는 걸 느꼈습니다. 특히 저희 가족은 매번 새로운 맛집을 찾으면서도 가장 기대하는 곳이 바로 속초물회였거든요.
아빠가 말하길, 속초 물회라면 언제나 첫 번째로 떠올리는 게 산오징어라는 거야. 그 말씀에 따라 출발 전엔 차 안에서 이미 맛을 상상하며 시간을 보냈습니다.
출근 시간보다 조금 이른 아침이었는데, 도중에 느껴지는 바다 향은 마치 여행의 첫 페이지처럼 기대를 높였습니다. 저는 가끔씩 속초 물회가 어느 정도인지 생각하곤 했죠.
차창 밖으로 보이는 해안선과 구름 사이로 반짝인 파도는 그저 아름답기만 한 것이 아니라, 다음에 이곳을 다시 찾겠어라는 결심까지 심어주었습니다. 속초 물회가 바로 그 이유였죠.
그리고 도착 전엔 미리 맛집 위치를 확인해 두었는데, 완도회식당이란 이름만 들어도 오래된 가게 특유의 정겨움을 느낄 수 있었습니다.
첫 방문: 완도회식당의 따뜻한 환영
가게 앞에 도착했을 때, 작은 간판 뒤에서 차들이 줄서 있었고 주차 공간은 금방 찹니다. 그래도 우리는 사전에 먹거리촌 푸른쉼터와 같은 대형 주차장을 이용해 무난히 찾아갔습니다.
완도회식당의 외관은 세월이 남긴 흔적을 느낄 수 있는 소박한 식당 느낌입니다. 그러나 내부는 깔끔하게 관리돼 있어, 오래된 가게 특유의 편안함이 더해졌죠.
외부에서 들려오는 바다소리와 조용히 흐르는 물결은 마치 다른 세상에 온 듯한 기분을 선사했습니다. 대기실에서도 여름에도 시원하게 기다릴 수 있어 안심했어요.
주차가 다 되지 않아 갓길 주차를 해야 했지만, 바쁜 속초의 일상을 조금 느끼는 좋은 경험이었습니다. 저는 차창에서 바라본 풍경을 사진으로 남겼습니다.
입구에 들어서자마자 따뜻한 인사를 건네주는 사장님과 직원분들의 미소가 첫인상부터 기분 좋게 만들어 주었어요.
메뉴의 심플함이 매력: 산오징어와 가자미만
완도회식당은 메뉴 구성이 단순합니다. 다른 물회집과 달리 오직 산오징어나 가자미를 사용하기 때문입니다.
대표 메뉴는 산오징어물회, 가자미물회, 반반물회 그리고 회덮밥이 있습니다. 특히 특 사이즈로 주문하면 양이 훨씬 많아 만족도가 높죠.
이번에는 가족 모두가 산오징어물회를 4개씩 시켰습니다. 밥과 면 중에 선택하는데, 저는 면파를 고르고 아빠는 밥파였어요.
그리고 이번엔 단골만 알아챌 수 있는 변화가 있었는데요, 오징어 양이 늘어나서 어쩐지 더 풍성하게 느껴졌습니다. 엄마도 오징어 씹는 맛이 두 배라고 하셨죠.
정갈한 반찬들도 함께 제공되어 김치, 어묵볶음, 멸치볶음 등 전통적인 사이드 메뉴가 잘 어울렸어요.
첫 입에서 느낀 시원함과 풍미
처음 한입을 물었을 때 아, 바로 이 맛이지라는 안도감이 들었습니다. 오징어는 탱글하고 쫄깃하며 신선함이 그대로 살아있어요.
육수는 자극적이지 않고 시원해 재료 본연의 맛을 살려줍니다. 특 사이즈답게 양은 넉넉했고, 밥과 면 중에 선택할 수 있어서 상황에 따라 달라지죠.
저는 처음엔 면파를 고르고 아빠는 밥파였지만 이번에는 직접 밥도 주문해 봤습니다. 면은 시원하게 호로록 즐기고 배가 부르면 밥을 선택하는 것이 가장 좋다고 생각합니다.
반찬 역시 정갈했고, 미역국까지 나와 물회 먹기 전 속을 부드럽게 달래줍니다. 특히 수조에서 보이는 오징어는 새벽에 들어온다는 느낌이 실감났어요.
이 신선함이 바로 완도회식당이 오랫동안 사랑받는 이유인 듯합니다.
속초 여행의 필수 코스: 대기와 기다림
완도회식당은 단순히 맛집이라기보다, 우리 가족에게는 속초 여행의 상징 같은 곳이죠. 매달 한 번씩 방문하지만 늘 대기줄이 길어져요.
다음엔 더 일찍 와야겠다라는 말은 이미 익숙해졌습니다. 하지만 이 맛을 알기에 몇 시간을 기다려도 후회가 없습니다.
저희는 가게 앞에 주차한 뒤, 대기실에서 시원하게 기다리면서 다른 사람들의 이야기와 바다 소리를 들었습니다. 그때마다 속초 물회의 향이 맘속에 스며들었어요.
그날은 특히 가족 모두가 즐거운 분위기로 가득 찼고, 아빠는 여기야말로 진짜 맛있는 물회라고 입을 다물지 못했습니다. 저는 그 순간마다 사진으로 기록했죠.
결국 대기 끝에 테이블이 마련되자마자 손님들은 바로 차례대로 물회를 즐겼습니다. 저희도 그 속에서 가장 좋아하는 한입을 찾아냈어요.
다음 방문 계획: 언제 다시 갈까?
속초 여행 계획이 있다면 꼭 리스트에 넣어보세요. 완도회식당은 강력 추천합니다. 다른 물회집과는 달리 단순하지만 깊이 있는 맛을 느낄 수 있거든요.
저희 가족은 이번 방문 후 다음 번에도 반드시 다시 찾기로 했습니다. 아빠가 말하길, 다음엔 더 많은 오징어를 넣었으면 좋겠다라고 하며 웃었습니다.
바로 그때 우리는 속초 물회의 새로운 메뉴나 변화에 대해 상상하며 떠올랐죠. 새해에도 다시 방문할 계획을 세우고 있습니다.
그리고 저희는 완도회식당의 정갈한 서비스와 친절한 직원들 덕분에 언제든지 환영받는 느낌이 듭니다.
마지막으로, 속초 여행 중에는 꼭 물회를 맛보세요. 바다를 가득 담은 한 그릇에서 느낄 수 있는 신선함과 즐거움이 여러분을 기다리고 있습니다.